Solata iz redkev

Za pripravo solata redkev boste potrebovali:

• Redkev - nadstropje žarek
• Naravni jogurt (brez dodatkov) - 150 ml
• Zelena solata 150g
• Zelena čebula 1 kos
• limoninega soka - 1 žlica
• Sol in poper po okusu

Redkev čista - cut off liste in nasvete. Če stari redkev - prekinil lupino, če mladi - to lahko pusti. Tekočo vodo dobro sperite gomoljev in narežemo na tanke rezine.

solata gre, pranje, zlom roke (ne reši!), dodamo na redkev.

Pripravite omako - združiti jogurt, limonin sok in drobno narezano zeleno čebulo.

dobro premešamo. Obleka solato omako, dodamo sol in poper po okusu. Pred serviranjem solato ohladi. Dober tek!