Solata sončnice

Solate - naše vse. Najbolj raznolika - meso, ribe, zelenjava, sadje, sladko in kislo. Toda zelo priljubljena v naši regiji so mesne solate, in med njimi - tisti, ki storijo in hitro, in ne preživijo veliko.

Naš današnji junak - ena od teh. Solata "Sončnica" je hitro pripraviti, enostavno in poceni, a okusna in zadovoljujoče. Kombinacija piščančjih prsi in gob v lagodno mizo govori. Pa začnimo!
Preden začnete kuhati, se prepričajte, da imamo vse sestavine.

Potrebovali bomo:

• 1. Piščančje prsi - 200 g (približno polovica dvojnega slanine)
• 2. Champignon - 350 g
• 3. Jajca - 4 kosi
• 4. Sir - 100 g
• 5. Črne olive (prednostno brez semen) - 10-20 pc
• 6. Chips za dekoracijo

Še enkrat, če ste ljubitelj sira, nihče ne bo vas moti, da ga bo malo več. Pomembno je, da ne krat palico! Ko je vse pripravljeno, smo začeli pripravljati:

Plast 1 - piščančji. Skuhamo prsi z blagim toplote (zmehča - približno pol ure). Narežemo na majhne kocke.

2 sloj - gobe. Gobe ​​narežemo na rezine. Na olje ponev segreje, nato pa popecite na srednje močnem ognju, ne smemo pozabiti, da mešamo približno 10 minut.

Layer 3 - nariban jajca. Jajca kuhamo, vzeti rumenjake od dveh jajc. 2 proteina in preostala 2 cela jajca namažejo na grobo Rende. Rumenjaki več kot 3 jajca z vilico pretlačimo ali zbadanje na majhnem Rende.

Plast 4 - sir. Zbadanje na grobo Rende. Naš današnji junak širjenje plasti veliki okrogli krožnik, ne pozabite, da mazilil vsako plast z majonezo.

"Pravilno" zaporedje plasti:

1 piščančje prsi (sloj - 2-3 žlice majoneze žlico.)
2. ocvrte gobe (sloj -. 2 žlici majoneze žličko)
3. nariban jajca (plastni - postavka majoneze 3 žlice).
4. nariban sir (sloj - 2 žlici majoneze žlico.)
5. rumenjaki (brez vmesnega, zaliti z majonezo na vrhu solate ni potrebno).

Oljke za dekoracijo. Odrežite po najboljših 4 kose in jih širijo na robu krožnika. Nastala mojstrovina gre v hladilnik za končno dodelavo za nekaj ur. Pred serviranjem širijo robove "chipsovye" zapusti in je pripravljen sprejeti čestitke - solata izkazalo!