Meso v francoščini

Čas kuhanja - 45 minut (se lahko poveča, odvisno od pečice in izbrano meso).

sestavine:

• - Meso brez kosti - 300-400 g;
• - Krompir - 4 kos. (Približno 400 g);
• - Zamrznjene glive (gobe) - 800 g;
• - velika čebula;
• - paradižnik - 700 g;
• - sir - 70 gramov;
• - soli, začimbe, zelišča - po okusu za vsako plast;
• - majoneze - za okus;
• - Rastlinsko olje - za mazanje za pečenje in cvrtje gobe.

Kako se pripraviti:

- Pripravljena pekač namaščen z rastlinskim oljem.
- Čebulo olupimo in narežemo na pol obroče. Položite na pekač.
- Pripravljene gobe narežemo in ocvrte v olju 10-15 minut.
- Brušenega krompir narežemo na rezine (debelina: približno 1 cm) in dali na pladenj na vrhu loka.
- Malo soli. Začimbe in zelišča po okusu
- Meso prečimo zrna v majhen (približno 2 za 2 cm) kosov in jih na vrhu krompirja.
- Sol, začimbe in zelišča po okusu.
- Meso z majonezo (nekaj).
- Paradižnik narežemo na rezine in razporedite na pekač.
- Začimbe in zelišča po okusu.
- Ocvrte gobe položite na pekač.
- Potresemo nariban sir na grobo Rende in ga položimo v dobro segreto pečico, dokler kuhani.