Pečena domov

Potrebne sestavine:

• Meso (prednostno goveje)
• srednja krompirja - 3 kosi.
• majhne korenje - 2 kom.
• Čebula - 1 glava
• Brozgo (voda) - 200 ml.
• Zelišča po okusu
• Začimbe "sočno pečenko" - 1 paket

Recept za vroče domače:

Meso narežemo na srednje velike kose. Zelenjava (krompir, korenje), pranje, lupine in narežemo na majhne kocke. Čebula očiščene, narežemo na četrtine in tanko poshinkovat. Pripravljene sestavine zložiti v paketu za peko, dodamo začimbe in sesekljane zelenice. Nato vlijemo v paketnem brozge (voda) in nežno pomešamo, da enakomerno začimbe. Pripravljen paket tesno povezati in jih v ognjevzdržnih obliki.

Segreti na 160 stopinj pečici, dal obliko za jed. Kuhanje na spodnji liste približno 1,5 ure. Nato previdno prestregla vrečko s škarjami, ne smemo pozabiti na vroče pare! Postavite v pečico še 15-20 minut pri 200 stopinjah za porjavi. Služijo jed je lahko v istem paketu, ali za premik na toplem globoko keramično posodo. Dober tek!