Jajčevci polnjeni

Z jajčevci lahko eksperimentirate neskončno izumlja nove jedi. Ponujamo možnost jajčevcev polnjene z mesom - in okusno, in datoteka tabela ni sramota!

sestavine:

• Jajčevec (velik) - 2 kosa.
• Mleto meso (kateremkoli) - 300 g
• Paradižnik - 2 kos
• Čebula - 1 kos.
• trdi sir - 100-120
• Česen - 2-3 nageljnove žbice
• Rastlinsko olje - 2-3 žlice. žlice
• Sveže zelenicah.
• Sol in poper - po okusu.

Oprana jajčevci rez na pol po dolgem, ne en čoln - odstranitev rezancev. Odbijači zapustiti debeline 1-1,5 cm.

Celuloze je nižja v hladno vodo, pol čolna - dobra sezona s soljo in pustimo stati 20-30 minut. Grenkoba iz jajčevcev bo prišel, ne bo absorbiralo olje za cvrtje.

Čebulo narežemo na kocke, česen - napredni manjša. Fry v ponev z rastlinskim oljem. Dodamo mleto meso in kuhamo na zmernem ognju 10 minut.

Meso jajčevcev in paradižnika, narezana (kink v mlinom za meso), pošljite na nadev. Sol, poper po okusu, prinašajo pripravljenosti (še 10 min.)

Jajčevec-čoln sperite sol, suh na prtiček, napolnimo z mletim mesom. Položite na pekač, potresemo velikodušno z naribanim sirom in ga pošlje v pečico za 30 minut. Pečemo pri srednji temperaturi (200 stopinj). Pripravljen jajčevci okrasimo s svežimi zelišči. Končano! Dober tek!