Ovsena kaša v otroško prehrano: koristne lastnosti, kontraindikacije in recepti

Oatmeal velja za drugo najbolj uporaben kašo po ajde. Mad o njeni angleščini in Škotske, vsak dan porabijo za kosmiče za zajtrk. Ovsena kaša za dojenčke ponuja popolni fizični in duševni razvoj otroka. Kaj je skrivnost ovsa dobro za naše telo?

struktura

Uporaba ovsa za otroke je velika količina lahko prebavljivih ogljikovih hidratov, ki zagotavljajo energijo in različnih vitaminov in mineralov. Ovsena kaša vsebuje skoraj celotno periodično tabelo.

Tabela - Sestava ovseni kosmiči 100g

koristi

Koristne lastnosti ovsenih kosmičev so znani že od 12. stoletja, in moderna znanost je dokazala obstoj empirično. Kadiffsky Britanska univerza izvedla eksperiment. Za je bila izbrana skupina prostovoljcev, starih od 30 do 80 ljudi. V enem mesecu, ti ljudje krmijo ovseno kašo. Teden dni kasneje je postal opazno splošno izboljšanje: izboljšano delovanje, vključno z duševno, so bili fit in dobre volje. Vendar to še ni vse prednosti žit. Britanci cenijo ovseno kašo in druge lastnosti:

• vitamini B v sestavi ovsa so koristne za živčni sistem, pomirja, spodbuja dober spanec. V zvezi s tem je ovsena kaša priporočljivo za otroke z nevrološkimi motnjami;
• krepi lase, čisti kožo;
• izboljšuje delovanje možganov;
• normalizira holesterola;
• hranljiva, hitro vpije in trajno poteši lakoto;
• toksine in soli težkih kovin;
• izboljšanje kardiovaskularni sistem, odpravlja plakov v žilah;
• ugodna gastritis, kolitis, pankreatitis;
• izhodi odvečno tekočino iz telesa, odpravlja edem;
• krepi zobe in kosti;
• znižuje krvni sladkor.

Poškodba

Kljub hranilno vrednost ovsa, je treba uporabljati previdno. Preveliko ovsena kaša lahko škodujejo telesu.

• Prikaže kalcija. Pogosta uporaba ovsenih kosmičev vodi do izpiranja kalcija iz kosti. Križa vsebuje fitinsko kislino, ki preprečuje absorpcijo kalcija.
• Ovsena kaša vsebuje gluten. Alergičen na ovseno kašo, lahko otroku sproži brez glutena, vključenih v njegovi sestavi. Na voljo je tudi taka stvar kot nestrpnosti gluten, se določi na genski ravni. Obstajajo različne stopnje nestrpnosti, najbolj huda bolezen celiakija. Ko je moten prebavila in absorpcijo hranil v črevesju.
• Zelo veliko kalorij. Škrob vsebovane v ovseni kosmiči, pretvori v sladkor v telesu in povečuje nivo glukoze. V velikih količinah, lahko ovsena kaša privede do razvoja sladkorne bolezni.

Kako izbrati križ

Izbira tipa ovsenih kosmičev in načina shranjevanja neposredno odvisna od kakovosti žita, ki jih kuhamo svojega otroka doma. Obstaja več vrst ovsa, odvisno od načina obdelave zrn.

Tabela - Vrste ovsenih kosmičev

4. svet izbire

1. Izberite "Hercules". Otroška hrana so najboljši hitro kuhanje ovsena kaša, ki so izdelani posebej za otroke. Vendar pa lahko oves kaša za dojenčke biti doma. To je najbolj primeren za ta namen, "Hercules" kosmiči, brušen v mešalniku. Ohranijo več vitaminov kot v kosmičih "ekstra", ampak tudi zavre jih ima manj kot celih zrn.
2. Bodite pozorni na videz žit. Kakovost krema izdelek ali rumenkaste barve z lahkim ovsenih okus.
3. Pridobi zdrobom v trdno zaprte plastične embalaže. V kartonasti škatli je hitro vpija vlago in postane žarko.
4. Naj mraz. Oatmeal - edini izmed vseh žit, ki jih je treba hraniti pri temperaturi 8-10 ° C, v nasprotnem primeru pa izgubi svoje koristne lastnosti. Naj ovsena kaša v stekleno posodo v hladilniku.

Ovsena kaša recepti

Najbolj koristno se šteje, da je mlečna brez kašo za otroke. To je lažje za prebavo in manj kalorij. Z dodatek mleka žit poveča vsebnost kalorij in želodec, ne samo za prebavo ovsena kaša rastlinskih beljakovin, ampak tudi mleko živalske beljakovine. Tako kuhamo kašo za otroke do je leto priporočljivo na vodi (lahko dodate malo materino mleko ali prilagojeno otroka v končnem posodo) in kravje ali kozje mleko, pol razredčimo z vodo, da ponudijo otroke po enem letu. Grind žita za starejše otroke ni potrebno.

Od celotnega žita

1. Kosmiči iz stekla "Hercules" pre-namakate v skodelica za čaj. Če kuhamo brez namakanja stekla kosmiči pour 2 skodelici tekočine.
2. Segrejemo do vrenja in kuhamo 20 minut ob stalnem mešanju.
3. Ohladite končal kašo. Za dojenčke do leta zmleti v mešalniku, da dobimo homogeno zmes.

Mletih kosmičev

1. Ovseni kosmiči prej zmleti v kavni mlinček.
2. V skledo damo 2-3 žlice zdrobljenega žita in pokrijemo z vodo ali mleko.
3. Dobro premešamo in dal na ogenj.
4. Ko je kaša zavre, kuhamo 3-5 minut.
5. Cool.

ovsena kaša

1. 3 žlice ovsene raztopi v 100 ml vrele vode.
2. Skuhamo 100 ml mleka ali vode (če pripravlja mlečne kosmiče).
3. Put ovsene razredčeni v vrelo tekočino in kuhamo, mešamo, 2-3 minute.
4. Kaša za otroke po enem letu, lahko dodamo maslo ali rezino banane.

ovsena kaša juha

Oatmeal juha za dojenčke, ki so na voljo v naslednjih primerih:

• zaprtje;
• s primanjkljaja v masi;
• podhranjenost na materino mleko za otroke šele po 2 mesecih na priporočilo pediatra.

Uporabite ga kot samostojne vrste hrane ne bi smelo biti: novorojenček želodec ni sposobna soočiti s težko prebavljivo izdelek. Preveliko esence lahko povzroči drisko. Pripravite juho za otrok dojenih do leta je najbolje, da voda po enem letu - na prilagojenem otroško mleko z dodatkom mater in steklenice, da - glede na zmes. Za pripravo juhe je primeren tudi kozje mleko, če otrok ni alergičen na to.

Postopek za pripravo

1. Skuhamo 150 ml vode.
2. V vrelo vodo vsypte žlico "Hercules" kosmiči in kuhamo 15-30 minut.
3. Dobljeno zmes dodamo 50 ml mleka in kuhamo še 5-7 minut.
4. Brani juho, dokler se ne ohladi.
5. Soj zmes skozi sito ali Mešalnikih v mešalniku.

Če je brozgo pripravimo izključno v vodi namesto 50 ml mleka, ki se doda 50 ml vode. Za pripravo juhe z kozjega mleka razredčeno z vodo v razmerju 1: 2, oddanih kosmičev vrelo tekočino in kuhamo 20 minut.

Ovsena kaša Baby je zelo koristno, vendar pa ga je treba uporabljati previdno, ob upoštevanju kontraindikacij. Vsaka hrana je dobra v zmernih količinah, in ovsena kaša ni nobena izjema.