Bučke z rižem v turškem

Video: Polnjene bučke v turški Etli Kabak dolmas

Video: Polnjene bučke v pečici v turškem

O jed

Preprosto in okusno. Na splošno menim, da je najboljše orientalske kuhinje jedi, primerne za poletne dni.

Video: Dušen bučke z rižem

sestavine

• bučke
  0,5 kg
• čebula
  1 kos
• korenje
  1 kos
• riž
  0,5 skodelice
• česen
  3 stroke
• sveže mete
  3-5 vejic
• svežega peteršilja
  majhen kup
• Sveže graha
  0,5 skodelice
• sladkorja
  2 žlički
• Sol, mleti poper
  po okusu
• rastlinsko olje
  3 žlice
• voda
  1 - 1,5 skodelice
• Suho belo vino
  4 žlice

navodila

1. V olju na majhnem ognju, dokler mehke pogasiti polkrožne sesekljano čebulo in sesekljan korenček na drobno Rende
2. Postavite riž in prepražimo do pregleden
3. Put sesekljan česen, ko bo vonj, nalijemo vino in vodo, dal sol in sladkor.
4. Prinesite do vrelišča, ne da bi povečali ognja dal bučke narežemo na večje kose, pokrijte in kuhajte 30 minut.
5. Dodajte sesekljane zelenice. Dodajte papriko in grah. Pustimo še 10 minut.