Piščančje perutničke recept v pečici

• 1 kg. piščančje perutničke
  200 ml. sladek ketchup
  100 ml. pojasniti maslo
  4 ure. Vino kis (prednostno rdeče)
  2 uri. Žlici suhega čili
  1 h. Žlica okusom česna, sol
  0,5 h. Spoon omako Worcestershire
  4 ure. Žlica gorčice

Pripravite globoko skledo, prelijemo pa kečap, kis, toplo maslo, čili v prahu, gorčica, sol, česen in pol ure. Spoon omako Worcestershire. Naredite vse sestavine v homogeno zmes. Wings operite pod tekočo hladno vodo (ne glavni vroče, sicer pa so pore zaprte in krila promarinuetsya ni, kot bi moralo).

Obrezana, če je to potrebno. Krila so se potopili v omako in pustimo na hladnem do 3-3,5 ur. Lahko priti skozi čas in premešamo. On je iz peka folija širijo naša krila v vrsti, lahko zaprete. Top obilno maže omako, v katerem je ležala. V pečici, ki se ne ogrejemo za manj kot 200 stopinj, nabor peko 25-35 minut.