Recept pečen krompir

Za pripravo ocvrtega krompirčka, moramo naslednje izdelke:

• Surovi krompir so približno enake velikosti - 6-8 pc
• rastlinsko olje za cvrtje - 1 skodelica
• peteršilj in listi po svoji volji
• sol po okusu

Temeljito očistite krompir in narežemo na ne debele palice. Bari poskušali zmanjšati enake velikosti, nato pa jih oprali v velikih količinah hladne vode. Pranje z vodo, moramo odstraniti odvečno škroba. Mokre krompir nagne nazaj na sito ali na papirnato brisačo, narezana krompir da malo suha. Medtem ko naši krompir "počitek", pripravili cvrtnik in jo izpolnite v rastlinskem olju za cvrtje. V vrelo olje potopimo kline za 5-7 minut. Pripravljen krompir razširil na krožnik, začinite s soljo in okrasimo s peteršiljem in zeleno solato.