Pečen som

O jed

Pravijo, da je okusno. aromatno.i drugega - zelo enostavna

Video: som, pečen v pečici

sestavine

• som
  1 kos
• krompir
  8 pc
• čebula
  4 kos
• Sol, poper, koper
  po okusu
• rastlinsko olje
  4-5 žlici

Video: Somiči pečen

navodila

1. Rib razrežemo na kose, namočeno v hladno vodo, da odstranimo kri
2. Krompir narežemo na tanke rezine, čebula - obroči
3. Naoljen oblika krompir laik plast, lok, plast rib, sol, poper, krompir in vrhnjo plast je plast čebule.
   Rosenje z rastlinskim oljem
4. je v segret na 180-200 stopinj pečici 1 - 1,5 ure.
5. Ob serviranju potresemo s sesekljanim koprom.
   
   Če so krompir vnaprej pripravljene kuhana 5 minut, nato pa je čas kuhanja zmanjša za približno polovico.