Pangasius

Sestavine so potrebni za pripravo presenetljivo okusne ribe:

• • 400 g Pangasius file;
• • 1 čajna žlička posušili majaron;
• • 1 čajna žlička sol;
• • pol žličke tal beli poper;
• • povprečna glava čebule;
• • 5 velikih krompir;
• • 1 limona;
• • sončnično olje za cvrtje - približno 1 žlica

Pripravimo marinado iz limoninega soka, majaron, poper in sol, in ga pustite v soma fileti za 10-15 minut. V tem času, lupine in narežemo krompir in čebulo. Krompir - tanke rezine, čebulo - pol obroči. V ponev z debelimi stenami, segrejemo olje. V spodnjem laične kartonske plasti, nato premcu. Pangasius file ležala na vrhu.

Pripravite jed traja približno 20 minut pod pokrovom zaprta. Če se krompir začetku zažgejo - dodajte malo vrele vode.