Govedina, pečen v foliji (3 do 7 let)

priprava

File govejega mesa s soljo, ter premagal off, da na vroči ponvi in ​​mladic do kuhana. Krompir olupimo in narežemo na rezine. V ločeni posodi stopi maslo (1 hr. Spoon) in Fry krompir na dva načina. Na listu folije za moštvo goveji zrezek, dal krompir na vrhu. Očistite gobe in narežemo na majhne koščke. Pan dal malo olja (1/2 ure. Žlice) in prepražimo gobe za nekaj minut, preden so pripravljeni za vstop v smetano in kuhamo, med nenehnim mešanjem. Pripravljene gobe nekoliko ohladi in postavite na vrhu krompirja. Vse malo soli in dobro objemka folijskih robov, dani v ponvi, v pečici in kuhanje pri temperaturi 180-200 ° C 30 minut.