Krompir v sezamom

Video: krompirja palice s sezamovimi semeni. Enostavno in okusen prigrizek iz krompirja, pečen v pečici

Video: Anna Olson. Sveže hrane - Krompirjeve jedi

O jed

Druga jed na tešče na Ekadasi. Okusna in preprosta jed iz indijske kuhinje

sestavine

• krompir
  6 kosov
• Jogurt / jogurt
  200 ml
• Sol, poper, ingver
  po okusu
• olje
  olivno olje ali stalimo - 2 jž
• sezamovo seme
  20 gr
• kumina semen
  0,5-1 TSP

Video: Pečen krompir v začimb

navodila

1. Krompir (sprejeti različne, da ne razpadejo) očistiti, narežemo na rezine in kuhamo do mehkega.
2. Izpustite vodo. Vroč krompir vlijemo jogurt / jogurt, stepeno s soljo, poprom in ingverjem. Zmešajte nežno. Pustite delovati pol ure.
3. V ponvi segrejemo olje, dal kumina semena in sezamovo seme, rahlo prepražimo, dodamo pripravljene krompir (jogurt v ponev ne izliti, potem se lahko uporablja kot omaka)
4. Na srednje močnem ognju, občasno obrača, zardel krompir.