Pleskavice krompirja

sestavine:

• - krompir - 1000
• - maslo - 50 g
• - Pšenična moka - 50 g
• - Piščančja jajca - 3 kos.
• - sončnično olje - 40 g
• - sladkor in sol - po okusu

Recept:

1. Krompir je treba očistiti, in kuhamo v slani vodi do mehkega. Po tem, kar potrebujete, da se odcedi vodo in krompir dobro namazali z maslom.

2. Ko je krompir še topel in naoljena ki jih potrebuje, da se raztezajo na pireju. Po tem voziti jajca, dodamo moko in dobro premešamo, dokler gladko.

3. Iz te mase, ki je potrebna za plesni pleskavice ali kroglice na vaši presoji. Mi postavite zarebrnice v ogreto ponev s sončničnim oljem.

4. Cook pleskavice, mora biti na majhen plamen redno obrača na različnih straneh, dokler se v celoti ne pripravljajo. Končni pecivo ven na krožnik in prelijemo s kislo smetano na sredini, okrasite z zelenjem in solate. Jed je pripravljena za serviranje, uživajte obrok.