Juhe za dojenčke: recepti

vsebina:

To je težko pripisati juhe in mesne juhe v prehrani otrok, mlajših od enega leta do prvega polnega obroka, vendar pa boste morali začeti ničesar. Z zorenjem drobtinice bo poskusil nove izdelke, in pred starosti 9-10 mesecev, bo prva juha v njegovo prehrano. To so okusne in zdrave za otroka, bi morala moja mama jih naučiti kuhati.

Kako pripraviti mesne juhe in juhe za drobtine na leto

Znano je, da je korist prve tečaje za zdravje. Njihova uporaba spodbuja prebavo in obnoviti likvidnostnih rezerv v telesu. Toda ni vse jedi prinašajo enake koristi. Pred začetkom recept za kuhanje, določen v nadaljevanju, se učijo osnovnih načel kuhanje juhe in mesne juhe za otroke, mlajše od enega leta.

• Za drobtin, mlajše od enega leta, da pripravi juha juha z pustega potrebe mesa za pridobitev ni v trgovini in na trgu kmetov zaželeno.
• Otroci dal juho in svežo zelenjavo, da ne bi bilo dobro pečenko, saj je sredica še ni pripravljena peretravlivat tak težkim obrokom.
• Uporaba začimb za otroško hrano je zelo selektiven: je bolje, da ne bo dal lovorjev list in vrgel peteršilj, koper in čebulo.
• Pri tem je treba kuhati juho v majhni količini, saj je zaželeno, da vsakič, ko se otrok jedel svežo hrano, ne pa včerajšnji ogreje.
• Dokler je treba, ko je otrok še vedno ne more žvečiti svojo hrano zmelje z sito ali mešalnik.

Uporaba te preproste, a dragocene nasvete, boste veliko lažje, da se naučijo kuhanja okusne in zdrave juhe in mesne juhe za drobtine do enega leta.

Meso ali piščančje juhe

morate:

• Piščančje meso ali puste govedine (10 g.);
• Voda (400 ml.);
• peteršilja koren (5 g);
• korenje (10g.);
• čebula (5 g);
• sol po okusu.

Postopek kuhanja:

To je potrebno izprati z govedino v hladno vodo, odstranite iz njega film in narežemo maščobo, nato pa narežemo na majhne koščke. Ko je meso kuhano, ga v posodo, ležanje na hladno vodo. Potreba kuhanja juho za blago ognju nekje v dveh urah ob mešanju in občasno odstranite peno, ki je nastalo včasih zavre. Ko je juha pripravljena, je potrebno dodati sol, čebula (drobno narezano), korenje, peteršilja koren. Po tem, kritje pokrov juho in kuhamo še 5-10 minut. Pripravljen juha je potrebno, da se odcedi skozi dvojno zložena gazo ali sito. Nato je treba odstraniti maščobo, da spet plava vse zavre. V tej juhi mesa lahko krme otroka, in kot samostojno jed, kuhana zelenjava ali sesekljan njegovo dodavat toast, ali ga lahko kuhamo na juhe, zelenjave in žitaric. Po istem načelu, da je narejen in piščančjo juho.

zelenjavna juha

Potrebujete:

• korenje (10g.);
• zelje (20g.);
• Vodo (100 ml.);
• krompir ('20);
• maslo (5 g);
• mleko (50 ml.);
• sol.

Priprava:

Treba je temeljito speremo s tekočo vodo olupljene krompirje, korenja, zelja (obarvana ali belokochannaja). Nato vse drobno sesekljane. Po pripravi zelenjave, jih je treba dati v lonec, dodamo vodo, kje in kuhamo, dokler kuhani na blagem ognju. Kuhana zelenjava mora biti vroče zbadanje skozi fino sito z juho, dolili mleka (kuhana in toplo), maslo in sol. Nadalje, vse previdno premešamo in znova zavre. Ko je končal jed, lahko daš drobtine.

Pureed krompirjeva juha

Potrebujete:

• Voda (200 g);
• korenčkov sok (5 ml);
• krompir (200 g);
• Mleko (100 ml.);
• maslo (5 g);
• sol.

Priprava:

To bi moralo biti dobro pranje olupljen krompir, ga narežemo v redu, in dal v posodo. Nadalje je treba zapolniti z mrzlo vodo. Občasno premešamo, morate zavre krompir na srednje močnem ognju, dokler ni kuhan. Potem je potrebno izpustiti juho v ločenem lonec in kuhan krompir obrišite skozi fino sito. V pire krompir, ki je prišel, sestavljena fuzije juhe, sol, mleko. Vse dobro premešamo in zavremo. Lahko dodate kuhan jed korenčkov sok ali maslo.

Krema iz korenčka in riža

Potrebujete:

• korenje (100 g);
• Slika ('25);
• mleko (50 ml.);
• sladkorja;
• sol.

Priprava:

Temeljito očistiti in speremo korenje, nato narežemo na majhne koščke. Smo se vsi v posodo in zalijemo z vrelo vodo tam, metanje maslo in sladkor. Zaprite pokrov in jo zavrite. Po tem, smo zaspali riž in kuhamo juho za 45-50 minut, ne pozabite, da jo premešamo. Treba je iti skozi sito korenje in riž, ko juho. V pire krompir, ki se je zgodilo, morate prelijemo z vročim mlekom in prinese posodo do želene konsistence. Po kosilu smo se sol po okusu in znova zavre. To se lahko dajo v končni juho masla.

Krema za cvetačo in bučkami

Potrebujete:

• cvetače (100 g);
• bučke (100 g);
• Voda (200 ml.);
• maslo (5 g);
• jajčni rumenjak (pc ?.);
• sol.

Priprava:

Očistite in operite cvetačo in ga narežemo na majhne koščke. Odstranite z bučkami lupine in tudi narežemo na majhne koščke. Priprava zelenjave, ki jih je treba dati v lonec, prelijemo z vrelo vodo in kuhamo, da se v stanju pripravljenosti z zakritim pokrovom. Potem je potrebno izpustiti juho iz zelenjave v posebni posodi in kuhana zelenjava zbadanje skozi fino sito. Po tem, da je treba razredčiti pireju iz pire bučke z in cvetača juha z zelenjavo, ki smo jo zapustili. Solimo po okusu in znova zavre. Ko je končal jed, boste morali dodati rumenjak (drobno narezano) in maslo.

riž juha

Potrebujete:

• Mleko (150 ml);
• Slika ('10);
• Voda (200 ml.);
• maslo (3 g);
• sladkorja;
• sol.

Priprava:

Temeljito oprati riž morali vlijemo v vrelo vodo in kuhamo, dokler se stanje razpisa. Nato vrgel riž, ga vtrite skozi sito in razredčimo z vročim mlekom. Sol in sladkor po okusu in dal vse, kar potrebujete, da ponovno zavre. Ko je pripravljena juha, ga dal maslo.

Krema jeter

Potrebujete:

• valj (50 g.);
• jetra (50g.);
• Rastlinski brozgo (200 ml.);
• mleko (50 ml);
• jajčni rumenjak (pc ?.);
• maslo (5 g);
• sol.

Priprava:

Temeljito izpirati jetra s hladno vodo, da odstranimo iz njega filma in spustimo skozi mlinček mesa. Doda Bun obmochennuyu v mleku in jajčni rumenjak. Massa, ki je prišel ven, je potrebno ustaviti in zbadanje skozi fino sito. Potem je treba črtati že pripravljeno maso v juho zelenjave (vrenja). Pustimo vreti 10-15 minut, in na koncu dodamo sol. Ko je jed pripravljena, dal maslo.

juha meso

Potrebujete:

• korenje ('20);
• Meso (100 g);
• peteršilja koren ('10);
• brozgo (100 ml.);
• čebula (5 g);
• moka ('10);
• sol.

Priprava:

Temeljito sperite surovo meso in dvakrat skozi mlinom za meso. Kuhanega mesa bujon treba kuhamo v ponvi, nato dodamo mleto prepleten moke (pšenica), ki jih moramo razredčiti z vodo v naprej, vnaprej pripravljene nasekljano čebulo, korenje in peteršilj koren. Vse to dobro premešamo, solimo in kuhamo. Kuhamo približno 25-30 minut mesno juho, nato Masiranje skozi fino sito in ponovno zavre. To je vse narejeno.

Smetana piščanca

Potrebujete:

• moka (5 g);
• piščanec ('70);
• mleko (50 ml.);
• Piščančje brozgo (200 ml.);
• peteršilja koren (5 g);
• čebula (5 g);
• maslo (5 g);
• sol.

Kuhati piščančje juhe, dodamo sesekljano čebulo in peteršilj. Nato dvakrat skozi je Mlin za meso že kuhano kuhano meso. Vse dodati v vrelo juho, ki mora vpisati z mešanico moke in masla. Potem je treba soli vsega, prelijemo z mlekom in znova zavre. Kljub temu, juha piščanec pripravljen.