Confiture

sestavine:

• - Suhe marelice - 500 g
• - cvetlični med - 1 žlica. l.
• - maslo - '75
• - belo vino -150 g
• - Krema - 1 kg.

Recept:

1. Cut posušene marelice, in dal v globoki ponvi. Dodaj masla in suhe marelice poslati peč. Ko je maslo stopljeno, da minimalna ogenj in redno mešanjem prepražimo približno 7 minut.

2. Nalijemo v vinskih marelice pražena (po možnosti suho ali sladko), in kuhamo 20-25 minut več na majhnem ognju, ne pozabite, da moti sestavine. Kasneje dodamo medu in mešamo pan vsebine.

3. Jed postrežemo na mizo vroče s sladoledom.