Gobova omaka

O jed

Sem v njej zdaj pečene polpete iz krompirja, in na splošno, je in krompir in testenine in riž kaša ali drugo ustrezno

sestavine

• čebula
  1 kos
• šampinjoni
  100 gr
• moka
  2 žlici
• rastlinsko olje
  2 žlici
• Pasterizirano mleko 2,5%
  50 ml
• maslo
  2 žlički
• Sol in poper
  po okusu
• voda
  400 ml

navodila

1. V ponvi na rastlinskem olju za okoli 5 minut pogasiti nasekljano čebulo in gliv
2. Dodamo moko, mešamo, počasi vlijemo, mešanjem zmes mleka in 150 ml vode
3. Mešamo in dodamo sol, poper in vlijemo dodatnih 250 ml vode
4. Cook, med nenehnim mešanjem, na majhnem ognju, zavrite, odstraniti, dati maslo