Božični kruh

O jed

Nekaj ​​med sladek kruh, kolački in pecivo ... Testo je gosta, maščoba, težka, sladka izbran po okusu. Pecivo obrne dišeče, se shrani za dolgo časa, ne dobijo zastarele. Tu se je število izdelkov v 3 hlebčke.

Video: Stoll. Nemški božični kruh

sestavine

• moka
  4-6 skodelice
• mleko
  330 - 350 ml
• suhega kvasa
  2 žlički
• sladkorja
  3 žličke + Pivo testo za okus
• maslo
  250 gr
• Rozine, suhe marelice, kandirana
  100 gramov
• sladkor v prahu
  50-100 g
• maslo
  za mazanje - 50g
• kuhinja zelišča
  po okusu (cimet, ingver, kardamom, nageljnove žbice - nekaj, kar mora nujno) - 1/2 - 1 TSP

Video: Meat Loaf (Mitlof) || Božič in novo leto recepti za hrano TV

navodila

1. Mleko ogreje je bilo malo toplo, dal sladkor in kvas, premešamo, pokrijemo in pustimo na toplem, da pridejo do bujne debelo peno
2. Moka (4 skodelice) mešati z začimbami v suhi posodi
3. Zmehčano maslo z žlico sladkorja
4. Suhe marelice in rozine dodamo vodo in pustimo stati 10-15 minut
5. Mix v skledo moko, maslo in mleko, kandirano sadje, zmlet suhe marelice, rozine. Zamesimo testo, ki mora biti elastična, sijoča ​​in enostavno odstraniti iz rok. Po potrebi lahko prelijemo z moko.
6. Testo je zapakirano v kroglo, pokrijte in pustite, da pridejo. To mora rasti v višini 3-4 krat
7. Končno testo razdelimo na tri dele, vsakega zvitka v torto približno 1 cm debel, prepognjen na pol in pritrdite zgornji zgornji rob obstajajo na pomokani ponvi
8. Pustite kruh za približno 15-20 minut, da pridejo hlebov
9. Pečico segrejte na 200 stopinj, dal posodo s kruhom in pečemo 15 minut.
10. Zatem, ne da bi odstranili ponev, da zmanjšamo temperaturo na 170 stopinj in pečemo približno 40 minut.
11. Vroče maščobe štruce s stopljenim maslom, potresemo s sladkorjem in na vrhu bogato s sladkorjem v prahu.
    Pustimo, da se ohladi in sedanjosti (dan, ko sem pred večerjo, bake, lahko tri dni ali celo na teden)