Recept pecivo

Sestavine za testo:

• Mleko - sto petindvajset mililitrov.
• Sugar - štirideset gramov.
• Egg - en kos.
• Svežega kvasa - petnajst gramov.
• Moka - dvesto petinsedemdeset gramov.
• Maslo - petindvajset gramov.
• Salt - ščepec.

recept:

1. Mleko nalijemo v majhno ponev in ga je segrela na sobno temperaturo (malo nad njo).

2. toplenkoe mleko dal kvas in dva žlico moke. Dobro premešajte - to se bo izkazalo testo.

3. pokrijte posodo s pivo z brisačo in jih v hladnem prostoru ni za trideset do štirideset minut. V tem procesu, bo masa testa povzroči bujno in mehka.

4. maslo, zmehčano bolje, pretlačimo v ločenem ponev skupaj z moke (mehke), soli in sladkorja.

5. Zmes mokasta olje postaviti enoten jajce. Mešajte.

6. Priključite bujne in mehko gobico in mešanico masla in moke, zgnetemo testo vse. Če želite, lahko dodamo malo moke.

7. Testo položimo v majhno skledo, pokrijemo s folijo (hrano), dal na hladnem, ne za eno uro, nato pa se bo testo storiti. Testo bo postala bolj in bolj po obsegu in kot rezultat, bo skoraj dvakrat toliko, nato lonec večje velikosti.

8. Spet pomete vse testo, če želite potresemo malo več moke.

9. Uporaba testo za predvideni namen (na primer za torte ali domač kruh).