Testo za lazanjo

sestavine:

• 1. Dve jajci
  2. 200 g moke
  3. 1 TSP sol
  4. 1 TSP olivno olje.

Najprej morate zmešamo vse sestavine. Mi prekinil dve jajci v skledo, dodamo nazaj eno žličko soli in oljčnega olja. Potem pa v vsem tem doslednosti je treba dodati 200 gramov moke. Nadalje, vse to je treba dobro premešati. Če imate procesor, je najbolje, da to storite. Skladnost testa mora biti debela.

Testo v nobenem primeru ne sme biti lepljivo. To je mogoče nadzorovati z dodatkom moke. Da bi preizkusili zrak prišel ven in ni bilo dolgo, pa je potrebno za kritje in pustimo stati 30 minut. Nastala kos testa narežemo na 6 delov in vsak del roll out, trudijo, da bi tanke torte. Pecivo se lahko narežemo na kose (porcije) za udobje ready-cut lazanje.

Pred vami je lazanja recept.