Zarebrnice iz mletega

Seznam zahtevanih izdelkov:

• • z mleto svinjsko meso - 1 kg;
• • Čebula - 2 kosa;
• • Piščančja jajca - 2 kosa;
• • Bel kruh - 200 g;
• • Mleko - 100 g;
• • individualno, po svoji presoji, dodamo sol, poper in druge začimbe;
• • Rafinirano olje in zavojček krušnih drobtin.

1. čebula lupine in zmeljemo v mešalniku ali drugih brusilniki do majhne čebule maso.

2. namakate kruh v mleku, iztisnite in dal v mesnih žarometov. Količina kruha mora biti &# 188- masa mletega mesa.

3. Zmešajte goveje meso, kruh, čebula, jajca, začimbe, dokler gladko, kar je lahko biti oblikovani burgerje.

4. možno zarebrnice plesni različnih oblik: podolgovat, okrogel, ravna. Lahko naredite majhne ali velike.

5. Pred vroče kotli dip na vse strani pripravljene drobtinami.

6. V ponvi prelijemo z ustrezno količino olja, da se ogreje in dal mesne kroglice, prepražimo na obeh straneh do zlato rjave barve. Dovolj cvrtje za 8-10 minut. Dober tek.