Čokolada Banana torta

sestavine:

Za testo:

• - jajca 3 pc
• - sladkor 1 sveženj
• - 200 g moke
• - 100ml mleka
• - maslo 90 g
• - 1 ščepec vanilin
• - 1 ščepec soli
• - instant kave 1 žlička
• - Kakav - prašek 1,5-2 jž
• - hidrirani soda 3/4 žličke

Za kremo:

• - kisle smetane (I kvas) 500-600 g
• - 3-5 žlici sladkorja

Za glazuro:

• - smetana 2 jž
• - 3 žlice sladkorja
• - kakav v prahu 1 TSP
• - banane niso veliki kosi za sloj 2

Kupimo vse, kar potrebujete, in nadaljujte s kuhanjem:

Jajčni metlico s sladkorjem, soljo in vanilina približno 5 minut dokler ne dobimo homogene mase, je mogoče narediti Mešalnikih ali električnim mešalnikom. Nato v predgreto mleku raztopimo žličko kave. Olje rahlo segrejemo in dodamo k zmesi jajc, tovrstno kave mleko in soda gašeno dodamo. Dobljeno maso metlico. Moke z kakavovo mešanico skozi sito in dodamo v testo. Zdaj je treba samo še premešamo, dokler ne kep, dokler gladko. Potem je pripravljeno testo zlijemo v kalupe, dno predhodno namazati za preprečevanje lepljenja in pečemo 30-50 minut pri 170 stopinjah. Priporočljivo je, da se preveri pripravljenost torto. To lahko storite način te babice, z uporabo tekme. To predre sredi torto, in pogledati, da potegnil levo tekmo spoštovan surovo testo.

Dobimo pripravljen goba torto iz pečice in medtem ko se ohlaja, nadaljuje s pripravo smetane. Če želite to narediti, vzamemo kislo smetano, jo zmešamo s sladkorjem in daje zmes stati nekaj časa.

Naj nas še dodatno glazuro. Zmešamo vse sestavine in kuhamo na majhnem ognju, dokler gladko. Daleč od tega odmikajo - to je ne za dolgo.

Vrnite se v piškot. Ohlajeno biskvita narežemo na 2-3.

Nižja in srednja torto smo maže smetano in sendviči narezane rezine banane. Na vrh torto maže tudi kremo, vendar ne določajo iz banana namesto

Pour glazuro naključno in pustite namakanje za vsaj 2 uri. Dober tek!