Domače vino iz grozdja - recept

Video: Kako narediti domače vino iz svojih rok vinograda.Vino

Vinogradi se nahajajo v mnogih koncih sveta, tudi v Sibiriji.

Kot vemo, ne morejo vsi sorte grozdja, ki se uporabljajo za sprejemanje hrane svežega Bodite na samo tiste, ki so najbolj sladko.

Video: domač mošt v vino. Korak za korakom receptu

Ampak za grozdje doma z uporabo vseh vrst grozdja.

Hiša vina še nihče ni pripravljen v naši družini, ampak nekaj let nazaj, še vedno odloči, kdaj smo našli zanimiv recept.

Video: Vino iz grozdja. 1. del

Grozdje za vino je treba kupiti v jeseni, tabele porabe in vino, zelo dobro "Isabella", vendar si lahko bele in rdeče sorte, tako posamezno kot skupaj.

Od vina, smo bili začetniki, smo se odločili, da strogo sledijo recept. Tisti, ki so že seznanjeni z osnovami priprave hišnega vina, lahko poveča ali pa manjše količine sladkorja, tako pridobljene bodisi suho ali polsuho ali sladko vino.

- 10 kg sadja vinograda-
- 2,5-3 kg sladkorja

Postopek izdelave vino iz grozdja doma

• Treba je vzeti Neopren (če vnaprej pranje grozdja, bo prišlo do fermentacije), grozdja in jagod na rob.
• Vedro (po možnosti lakiranih) jagode simpatij roke, vendar ne vse paste, je bolje, da se postopoma dodamo na videz obilne soka.
• Po tem, kritje vedro z Gaza in pustimo fermentirati prišlo v toplotno nekje za 4 ali 5 dni. Še več, nekajkrat na dan Masa mora biti mešano z rezilom iz lesa.
• Ko bo pritisk grozdja (tropin), začne naraščati, prepognite na cedilo, da odteče in iztisnite sok s pomočjo gaze.
• Nato nalijemo v steklenice čisto grozdnim sokom in dodamo sladkor, vse dobro.
• Na uvodnih pločevinke je treba medicinske rokavice nosi, pred izpiranje prsti na vboda igle več lukenj, potem pa dobro popraviti elastiko v krogu.
• Pusti vino, da mu fermentirati nekaj tednov pri sobni temperaturi. V tem času, opazujemo rokavico: prva fermentacija proces, zvišujejo in nato izprazni - pomeni, da je vino je pripravljen.
• Ko bo kvas usede, bo vino bolj svetla in Brbotave postajališča, nastalo vino previdno odteče. Pozorno spremljati polijete kvas, ki ni vključena v novi čiste steklenice, dobro zamašimo.
• Vino ni zelo vroče prenašati na mestu, kjer se bo moral stati približno mesec dni. V tem času naj bi se vino vlije v druge steklenice proizvedeno trikrat, pazite, da bo usedlina ostane polnjeno v preteklosti.
• Po tem, vino zagovornik na hladnem za en mesec. In ... lahko okus!

Video: Kako narediti domače vino iz grozdja Isabella

Mnogi ljudje mislijo, da je postopek izdelave te pijače iz grozdja doma zelo zamudno, vendar ne skrbite, vse, kar je veliko lažje.

Če se strogo držijo tem receptu, boste dobili šest litrov vlažno, zelo dišeče domače vino.