Ajdova juha s cmoki iz krompirja

Video: Ajda juha z gobami in krompir jed klotskami.Postnoe

O jed

Zelo nežen in hranljiva

Video: Ajda juha z gobami in krompirjevi cmoki

sestavine

• ajde
  2/3 skodelice
• voda
  1,5 l
• krompir
  2 kosa
• korenje
  1 kos
• moka
  5 žlica
• mleko
  2 TB.
• rastlinsko olje
  2 žlici
• sol, začimbe, zelišča
  po okusu

Video: Ajda gobova juha s krompirjevo kletskami.Ochen okusno!

navodila

1. Vroča voda pour žit, sol in kuhamo na srednje močnem ognju, dokler ga ne
2. Posebej kuhamo krompir in pretlačimo v pire, dodamo moko
3. V loncu, kjer se ajde kuhane v vreli vodi z uporabo žličko navlažili s hladno vodo, da se širijo manjših porcij testa. Po cmok plovcem, kuhamo 2 minuti.
4. Sezona z juho korenček ocvrt v začinjeno olje, sveža zelišča.