Meringue doma v pečici

Video: meringue (meringue). Kako narediti Kolač od bjelanaca doma

Obstaja veliko različnih receptov za pripravo ponudbe in okusnih slaščic so poljubčki. Ampak vsak ima svoje ljubice. Jaz ponavadi pečemo te torte topijo v ustih pri peki ostale jedi so na voljo beljakovine.

Video: Kako narediti Kolač od bjelanaca doma

Pripravimo testo za njih hitro in enostavno, še posebej, če poznate nekaj trikov, ki sem povedal v tem receptu. Moji otroci obožujejo Piroženko Kolač od bjelanaca okrašena s čokoladno glazuro. Dokler bo večer od njih več - vse odvlekli. Torej, če imate veverico, in ne veste, kje bi jih dal, sem predlagal, da pečemo občutljivo Kolač od bjelanaca doma v pečici. In ti bom pokazal, kako jih kuhati.

Za pripravo poljubčku, potrebujemo naslednje izdelke:

• jajčne beljakovine
• sladkor v prahu
• limona
• soli

Za glazuro:

• žlico mleka
• Štiri žlica sladkorja
• dve čajni žlički kakava
• 50 gramov masla

Kako kuhati poljubčku doma v pečici - recept s fotografijo:

Ohlajeno protein dodamo sol na konici noža in nekaj kapljic limoninega soka, ki se stiskajo sveže limone.

Nato zmešajte, premagal beljakov v trdno peno, ki je kot stepalec pričakuje povečanje obsega približno dva krat.

Zdaj bomo sladkor in dodamo postopoma v celotnem procesu stepanje v proteinov. Lahko se vprašamo, zakaj smo vzeli v prahu namesto sladkorja kot običajno. Toda vse, kar je precej preprosta, sem že dolgo čaka v sladkor v prahu beljakovin smetano, je hitro stepeno smetano in sladkor zrna ne crunch na zobe.

Po stepanje naj bi dobili gosto maso, ki bo stati žlico.

Je bil prekrit s peki pergament in širjenje žličko ali majhne meringues če je na voljo pecivo brizga, lahko ga uporabljate.

Ladijski pecivo meringue-segrevali v pečici, temperatura v njej moralo biti 60 ali 80 stopinj celotnem procesu pečenja. Čas pečenja v pečici 1,5-2 ure.
Meringue je pripravljen, je treba kuhati čokoladni fondant za okrasitev.

Lonec nalijemo sladkor in kakav, dodamo žlico mleka in masla. Kuhamo, dokler mehurčki, ki čaka, dokler se sladkor raztopi in odstranite iz toplote. Sweet pripravljen - vlijemo sladko pecivo, medtem ko se ne zamrznejo. Prigrizki pripravljeni! Kot lahko vidite, meringue doma v pečici pripravlja precej preprosta.

Postavite končal meringue torto na lepi ploščo in služi.

Video: Kako kuhati poljubčku v pečici? Korak za korakom receptu

Uživajte v čaj!