Rogljički, puff pecivo s čokolado

sestavine:

• - Lisnato pasta - 500 g
• - čokolade - 1 kos. (Primeren za črno in mleka)
• - Piščančja jajca - 2 kosa.
• - vanilin - 3/2 čajne žličke ..
• - semen - 50 g (npr sezamovo)
• - matice - 50 g (orehi ali lešniki)

Recept za rogljičke, listnatega testa s čokolado:

1. Čokolada bar razdeljena na kocke ali manjše dele. Pred tem, čokolada je najbolje, da se zamrzne v zamrzovalniku. Razpad čokolado mora biti v zaprti vrečki, smo prikriti način vsi žetoni ostanejo v paketu sam in ploščice ne bo taline od toplote rok. Kot rezultat, vse čokolade je morzlym znotraj paketa.

2. Nato, kar potrebujete za pripravo testa. V primeru, ko je testo, kupljeno v trgovini pred tem, je treba odtajati na sobno temperaturo in če je priložnost, da se povzpne. Ta možnost mora biti navedena na testu embalaži. Če je testo ste pripravljeni sami, prav tako je treba odtajati pred oblikovanjem in uporabo. Ko je čokolada podrobna in pripravljena za uporabo testo razvalja v pravokotni debelino palačinka na centimeter ali manj.

3. Pravokotni torto testo treba narežemo na kvadrate in nato vsak kvadrat v dveh enakih trikotnikov.

4. Čokolada je določeno na robnih odsekih najširšem strani trikotnika (trikotnik osnove).

5. Da bi se testo ne držijo svoje roke in postopka oblikovanja je bila enostavna, roke je mogoče namazati z oljem ali priporoshit moke. Testo razvaljamo s polnjenjem na najširšem delu trikotnika na njegov vrh, čokoladni rogljiček, oziroma, še vedno v notranjosti. Zavihajte vse pripravljenih kosov testa.

6. Piščančje jajca razvrščene v skodelico in nato stepeno z mešalnikom. Dodajte sladkor in utrip jajca nekaj minut, da peno oblikovan stanje.

7. posekanega rogljički so dani na pekač in daubed s stepenim jajcem. To jim bo dalo lepo zlato barvo po peki. To je najbolje, da to storite s čopičem ali kos kuhanje papirja. Ko so robovi vlije in postane lepljiv, enakomerno potresemo s sezamom rogljiček (ali drugo po vaši presoji). Sončnična semena se lahko nadomesti s fino zdrobljenih orehov.

8. pečica potopljen v segreto 180 stopinj za 10-15 minut. Ko bodo rogljički je zlato rjave barve in aroma zapolnjuje kuhinjo - jih je mogoče odstraniti iz pečice. Naši rogljički so pripravljeni za serviranje. Dober tek.