Piščančje prsi pečen s paradižnikom

sestavine

• 600 g file piščančjih prsi (4 kos.);
• 400 g paradižnika;
• Sir 100 g (trdne snovi razred);
• 30 g gorčice (2 žlici).
• '10 peteršilja;
• 5 g soli (1 žlička);
• 2 g Črni poper (1 žlička);
• 2 Provence zelišč (začimbe 1 čajno žličko).

Recept za 4 deležih.

Čas kuhanja 60 minut.

Video: Piščančji zrezki za paradižnik kuhanje recept video

pojasnilo

Piščančje prsi vedno pomaga, da se zelo hitro kuhana. In vedno cenimo njihovo bogastvo, če malo škripcih in ne preveliko v pečici. V tem receptu, bomo nadaljevali. Paradižnik, sveža zelišča in malo gorčice nam bo pomagal.

priprava

1. Mletje koper in peteršilj v mešalniku (20 sek.) Ali jih fino rezanega fino. Pustite malo zelenja za okrasitev (neobvezno).

2. Put v skledo zelenja, gorčice, začimb in soli.

3. Vse dobro premešamo.

Video: Piščančje prsi s pesto, češnjevega paradižnika in mocarele

4. slugger kuhinja piščančje prsi kladivom in (ali) tenderayzerom na obeh straneh.

5. smo plašč piščančje prsi na obeh straneh z mešanico gorčice.

6. širiti piščančje prsi s posodo (skledo).

7. trdno zaprite posodo s pokrovom ali plastično folijo. Postavite posodo v hladilnik za 30-120 minut.

8. Bistra paradižnik iz repa in lupine (neobvezno).

9. odrežemo paradižnik v povratni tanke rezine.

10. Tri sir na fin Rende.

11. Dobimo skledo z marinirano piščančje prsi iz hladilnika (preko 30-120 minut). Mi dal meso v ponvi.

12. namažemo na paradižnikov piščančjih prsi, tako da pokriva rezine mesa.

13. Potresemo surovo piščančje prsi (sir enakomerno porazdeljeno).

14. ogreti pečici nastavljena na 180 stopinj ponev, pečemo približno 15-20 minut. Ne pretiravajte meso v pečici, je piščančje prsi kuhana zelo hitro.

Dober tek!