Recepti piščančjih prsi

Piščančje prsi z gobami v smetanovi omaki

sestavine

• • 300-400 g piščančjih prsi
  • 90 g masla
  • 0,5 kos limone
  • 300 g sveže gobe ali 30g posušenih
  • 1 strok česna
  • 100 ml smetane
  • 0,5 čajne žličke soli
  • 0,5 čajne žličke popra

Recept za piščanca z gobami v smetanovi omaki

Za začetek, morate rez piščančje prsi v kosih 3-4 cm. Kosi morajo biti podoživeti malo soli in popra. Gobe ​​narežemo na kocke. Nad visoko toplotno toplo Prostora ponev in ga namažite z maslom ali margarino. Treba je določiti iz piščanca in ga pražimo 8-9 minut na visoki temperaturi (kosov je treba občasno spremenijo).

Zdaj morate, da se ogreje drugo ponev in prepražimo gobe na njem. Obstajajo tudi iztisnite česen. Ko pečete večje kose česna lahko varno zavreči. Fry jih potrebujejo 8-10 minut na maksimalno toploto. Po odstranitvi ponev z ognja in razveljavilo. Malo zmogljivosti stisniti limone. Hen morate potresemo sok. Gobe ​​enakomerno dal na meso. Dodajte smetano.

Moramo počakati, dokler se omaka postane debela, vendar brez najemnin je vreti, tj na zelo majhnem ognju. Pusti slanine z gobami še 10 minut in občasno premešamo, pri nizki temperaturi.

Piščančje prsi z česen puščicami

sestavine:

• - piščanec - 300-400 je
• - cvetlični med - 3 čajne žličke.
• - sojina omaka - 4 žlice. žlice
• - začimbe
• - mladi česen poganjki - žarek
• - sončnično olje - 3 žlice. žlice

Malo ljudi ve, ampak iz veliko različnih svežih zelišč v kuhinji poleti se pogosto uporabljajo mlade poganjke česna "česen puščica". Ta izdelek je zelo zanimiva in priprava veliko paleto izbire, tako posamezno in v kombinaciji z drugimi izdelki. Kot se lahko zamrznejo za zimo, ki jih prenašajo mraz zelo dobro, ne da bi izgubili okus lastnosti.

Recept za piščančje prsi z česna zadel:

1. Združite sojino omako, cvetlični med in začimb - za naše marinado.

2. Piščančja režim na koščke in padec v marinado. Marinirajte meso potrebno postaviti 2-3 ure, čez noč.

3. česen ohrovt speremo pod vodnim pritiskom, čisti s tanko plyonochku in rezanega cvetja kali. Način zadel na kose približno 5 cm. To je zelo priročno, da to storite s škarjami.

4. Na štedilniku pripravlja nekaj ponve. Ena sončnično olje maže in naloži piščanca, redno mešanje in obračanje. Na drugi ponvi prelijemo z marinado iz mesa in zaspi pod sesekljan česen zadel. Mi vlak jim do popolne pripravljenosti.

5. Mi premik ocvrte ohrovt, pripravljene za piščančje meso in mučeni v malo več temperaturi 20-25 minut.

6. Na jed za piščančje meso zavre riž.

Slika 7. pripravljen služiti natančno zalivanje Posodo svojo omako. Okoli okras Put piščančje in česen puščice. Jed je pripravljena za serviranje.

Piščančje prsi z brokolijem

sestavine:

• - Sveže narezan štruca
• - Pobeg zelena (reši dolžini) - 2 kos.
• - začimba žafran - 1 čajna žlička ..
• - zelena čebula - žarek
• - Posušene brusnice - pol skodelice
• - olivno olje - 3 žlice. l.
• - črna piment po okusu
• - sladkor in sol
• - piščanec - 1,5-2 kg
• - brokoli - 800 g

Recept za piščančje prsi z brokolijem:

1. Predhodno toplotno pečici na približno 230 stopinj. Baton razrezane na majhne koščke. Zmeljemo v mešalniku žafran, brusnice in zeleno dodamo 1,5 žlice olje. Prisolit in dodamo poper.

2. Piščančji file dal na dosochki, smirkovim papirjem navzgor. Rahlo premagal off kladivom za meso. Nežno loči kožo od mesa, vendar ne v celoti ne odstranite. Prisolit in poper na vrhu in v notranjosti stvari kuhanih solato mešalnik. Za mazilijo z oljem meso in ga pošljite na pekač.

3. Pečica na polno kuhanje za približno eno uro. Izvleček iz pečice in pokrijemo s folijo za kuhanje mesa. Daj malo pivo za 10-20 minut.

4. brokoli speremo pod tekočo vodo. Cut trdi del noge, in cvetje sami narežemo na manjše koščke, približno 3-4 cm. Postavite zelje na pekač in premažemo z oljem. Pečica približno 20-25 minut, premešamo redno jed

5. Kuhane meso narežemo na porcije, dodamo zelje in pečen je treba vročiti.