Solata dagenj

sestavine

• mleko - 250 gr
  livkovoe olje
  kis
  lovorov list
  soli
  poper - grah in mleta
  riž - 150 gr
  paradižnik "češnja" - 8 kosov
  kuhana jajca - 2 kosa
  

Zavrite in pranje riža, tako da se je izkazalo, drobljiva (lahko traja "basmati"). Narezan paradižnik in jajčne rezine, fino cut peteršilj in razveljavilo, dokler ni vse tako. V ponev nalijemo mleko, dajo na ogenj, dodamo sol, poper, lovorov list in stali, dobro oprati školjke.

Zavrite in pustite več vreti 4 minute. V tem času, da preliv - zmešajte olje, poper, kis in sol. Dobimo školjke z reži, žlico, daj odstranite preostalo mleko in premešamo riž z nimi.Raskladyvaem na ploščah, okrasimo z narezanim paradižnikom, zelišč in jajca, služil na mizo. Dober tek!