Miso juha

Za to potrebujete:

• Posušene alge Wakame (5 g)
• tofu sir (150 g)
• 300g ribe juha "Hondashi"
• miso pasta (3 žlice)
• zelena čebula

Izvajamo priprave na naslednji način:

1. Potrebno je, da zmehča malo Wakame alg tako namočeno v hladno vodichke minut pri 15 mb.

2. Spoji vodichku in narežemo naše morske alge na večje kose.

3. sir tofu zmlet v debel 1 cm.

4. Ribe juha "Hondashi" razredčimo z vodo in zavremo. Pritrdite gorilnik in dodajte misopastu. Temeljito premešamo, dokler popolnoma ne raztopi. Prepričajte se, da ni grudic.

5. Dodamo morske alge, sir in dodamo ogenj. Juha ni treba zavremo. Narezano čebulo in pošljemo v ponvi.

6. Postrezite vroče!