Jabolčni zavitek

sestavine:

• - moka (1. razred) - 450
• - mineralna voda - 200 ml.
• - sončnično olje - 3 žlice. l.
• - grozdni kis - 1 TSP ..
• - sol po vašem okusu
• - Jabolka - 5 kosov
• - Posušene Kish mish - '80
• - zdrobljeni lešniki '70
• - mandlji '60
• - sok iz topinamburja - 2 žlici. žlice
• - mletega cimeta - TSP
• - brusnice - 100 g
• - banana - 1 kos.

Recept:

1. izbiranje skledo vrele vode, nalijemo kis in sol. Mešamo do popolne raztopitve soli.

2. mesto moko in zamesimo testo. Temeljito zmešajte maso in odstranite kepe če sploh. Dodajte olje.

3. Zamesimo testo, dokler popolno kuhanje, dokler se ne neha z vztrajanjem na svojih rokah. Daj preizkus vzpona približno dvajset minut.

4. V pričakovanju, ko se testo dvigne pripravljamo nadev. Olupimo jabolka in odstranite kožo iz kosti v sredini. sadje način enake rezine.

5. Kiš-mish temeljito očistiti. Oreški razlog za fine frakcije.

6. Vse sestavine zmešamo skupaj v eni posodi z dodajanjem cimet in sladkor.

7. Testo uvajajo s tanko debelino pogačo pol centimetra. Mazilijo z oljem v notranjosti, nato pa dal polnjenje in podsaharit. Testo razvaljamo v roll in narežemo na obroče.

8. Peč segrejemo na temperaturo 180 stopinj in damo za 20 minut. Bodite pozorni na proces peke na naši zavitek ni zgorela. Ko se bo lepo zlato barvo, lahko pan odstraniti iz pečice. Naša jed je pripravljena za serviranje.