Mesna štruca iz listnatega testa

Puff pastry tvori okusno "plašč", ki zakriva mleto meso, zelenicah in velika jajca. Skromen paket izdelkov vam omogoča, da ustvarite kulinarično mojstrovino vredno del prazničnega nastavitev tabele. Roll lahko razumemo kot možnost za bogatim zajtrkom za odrasle in otroke, starejše od 2 let.

Kateri izdelki zahtevajo

300 gramov Turčija žlebičastih 3 jajca, 1 čebula, 300 g končnega peciva, peteršilja, sol, začimbe, suho meso (pri pripravi za dojenčke - da ni ostrih začimbnih).

kuhanje faze

Fileji narežemo na majhne koščke, pour sol in začimbe za meso. Čebula očiščene, narežemo na kocke. Blender, zmeljemo meso in čebulo.

Razvaljamo pol testo v tanko plast, drugi del dopusta za okraševanje zvitek. Na vrhu testa širiti mleto meso, pri čemer prosti rob okoli oboda. Drobno sesekljan peteršilj in prelijemo v središču plasti mesa.

Skuhamo jajca, jih ohladimo v mrzli vodi, lupine in dani v vrsti v sredini prihodnjega valja. Zaschipnut skrbno rob, obrnite šiva strani roll navzdol.

Video: Mesna štruca v testu

Preostala Testo razvaljamo, ji daje obliko pravokotnika. Nož-kolesni narežemo na trakove iste velikosti. Okrasite rolada "mesh-pletenico" iz listnatega testa. Če želite ohraniti tesen trak, test križišču rahlo navlažite z vodo.

Roll premik v ponvi je iz pergament peko. Temperaturno območje - 180 stopinj, bo jed je pripravljena v 60 minutah. Če ne obdelave površine testa, v celoti pečenega proizvoda bo svetlo bež. Da bi dobili praznično rumeno-oranžno peko ton zmešajte rumenjak jajce in krtač plašč z vseh delov zgornjem delu valja.

Razkosanih kosov lepo položil na krožnik. Jed lahko postrežemo toplo ali počakajte, da se ohladi.

Video: Zelo hitro, okusno-slojni Mesna štruca