Sir roll

Video: Sir prigrizek. Original Siri Rolls

Video: Sir roll - izvirno predjed (+ glasovanje!)

O jed

Hitro in okusno

sestavine

• suluguni
  1 pogače
• skuta
  1 paket
• peteršilj
  majhen kup
• Orehi, olupljen
  2 palmovo pest
• česen
  1 strok

Video: Sir roll z mletim mesom

navodila

1. Sir narežemo na kocke
2. Dal v dvojnem pakiranju, da stopijo na parni kopeli (sem v multivarka) kurijo približno 30 minut na programu "kaljenje"
3. Do sira utopi, pripravimo nadev *
   - orehi grind
   - Drobno sesekljajte peteršilj
   - Česen, fino reši
   - Sol in poper po okusu
   - Zmešamo vse sestavine
4. - Ko se sir stopi, GAT, reši vrečko in ga zlijemo na foliji
   - Poravnajte z žlico in podaš valjar čez sir (ne potrebujete hitro, dokler se sir neutrjenih)
   - Enakomerno polnjenje
5. - Nežno roll v zvitek in tesnilo enako folijo
   - Trgatev v hladilniku, dokler strditev sira
   Dober tek!