Plastna Samsa

Video: Uzbek puff Samsa tem receptu

Video: Uzbek Samsa z bučnim puff

O jed

hitro pripravljena, se izkaže, veliko pit, okusnih, drobljiv, stopijo v ustih.

sestavine

• moka
  3,5 1 stekleno čašo +
• voda
  200 ml
• soli
  1 čajna žlička
• maslo
  100 gr
• kisla smetana
  4-6 žlici
• polnjenje
• krompir ali meso ali meso in krompir, vedno z lokom
  -
• sol, kumina, poper
  po okusu

navodila

1. Zmešajte moko, sol, voda, je mehko in rahlo lepljivo testo, roll v žogo in pustite na mizi, prekriti s skledo za 10-15 minut
2. Končni testo roll ven zelo tanka, posipanje z moko, premažemo z maslom, kislo smetano, roll roll in pustimo stati približno 10 minut. Razdelite na 32 delov, vsak dan na mizi pomokani posekali, ravnimi
3. Razvaljamo nežno v sredini dal polnjenje, zaviti robovi, ne zaschipyvaya
4. Delite suho ponev in pečemo pri 180 stopinjah do zlato rjave barve. Pleskavice in potresemo voda za zmanjšanje temperature do 150 stopinj. Pustite v pečici 5-10 minut.