Samosas z zeljem

Video: Joga-Life / Samos - Indijski pleskavice. Enostavno zdrav recept

O jed

Samosas - malo indijski ocvrt peciva trikotne oblike. Tanka hrustljavo testo in dišeče nadeva - zelo vkusno.Iz, da je število pridobljenih izdelkov 56 pite.

Video: Krim, ribolov, Beach. Samos Črno morje. junij 2012

sestavine

• za testo
  -
• pšenična moka
  3.5 - 4 skodelice
• soli
  1 čajna žlička
• rastlinsko olje
  4 žlice
• Voda je hladna
  300 ml
• polnjenje
  -
• zelje
  1/3 srednje velikosti kochanchiki
• Sol, koriander, tla
  (Ali kateri koli začimba), po okusu
• rastlinsko olje
  1 žlica
• voda
  1/4 skodelice

Video: Recept samosas | Kako kuhati samosas

navodila

1. Pour polovico moke v skledo, dodamo sol in olje. Zmeljemo up drobtine.
   Nalijemo v vodo, premešamo in postopoma zapolnili moko.
   Zamesimo testo za 5 minut, da bi bilo elastično. Zaviti v folijo in pustimo na mizi za 30 minut.
2. Medtem pripravimo nadev: drobno sesekljamo zelje in mladic z začimbami, soli in vlijemo v vodo. Kuhamo, dokler razpis in ohladimo.
3. Razdelite testo na kose velikosti oreha.
   Vsak kos je zapakirano v torto s premerom 10-12 cm.
4. Od sredine širjenje 1 čajno žličko polnjenje in zaleplivaem trikotnik, kot je prikazano v tem receptu (https://stranadetstva.ru/cooking/360-samsa.html)
5. Fry v rastlinskem olju, redno lahkota in nazaj na obeh straneh.
   Končni pecivo dal najprej na prtiček, da odstranite odvečno maščobo.
6. In potem v posodo in - na mizo. Okus najbolje, da jih jedo vroče. Lahko ogreje z namestitvijo nekaj minut v vroči pečici.