Samsa

Video: Samsa z mesom listnatega testa - dobro, oochen okusno!

Video: Domov Samsa s piščancem. Uzbek kuhinja

O jed

Tatar pite

sestavine

• maslo
  250 gr
• Kisle smetane 15% maščobe
  To sem takšna - 250 ml
• moka
  3 skodelice
• polnjenje:
  -
• Meso (goveje I)
  300 gr
• čebula
  2 kosa
• krompir
  2 kosa
• Za mazanje:
  pečenje - maslopirozhki zelenjave - jajce

navodila

1. Olje namažejo z moko
2. Dodamo kislo smetano ter zamesimo testo
3. Postavite v hladilnik na 30 - 40 minut
4. Medtem pripravimo nadev:
   zmlet čebulo, krompir in Prozebao meso, sol in poper po okusu
5. Testo se odstrani iz hladilnika, razvaljamo v klobaso in narežemo na kose - imam 25 kosov
6. Dogaja torto testo, čaka nadeva
7. stisnite robove trikotnika
8. pleskavice zložene na pomaščen pekač šiva navzdol, namažite vrh s stepenim jajcem
9. Postavite v ogreti pečici pri 200 stopinjah 30-40 minut
10. kuhano sem 50 minut, ker se bojim, surovega mesa