Kako kuhati ježi

sestavine:

• - mleto govedino - 400 g
• - čebula - 1 kos.
• - voda - 400 ml.
• - čebula - 1 kos.
• - riža - 1 skodelico
• - sladkor in sol po okusu
• - sončnično olje - 3 žlice. l.
• - Pšenična moka - 3 žlice. l.

recept:

1. Bow čista in narežemo majhne koščke, nato pa zmešamo z mletim mesom in rižem.

2. Roll mletega mesa krogle in premerom približno 6 cm. Fry v sončničnem olju približno 10 minut.

3. V ponvi s kroglicami nalijemo vodo in dodamo začimbe. Kuhamo nežno za približno 40 minut, občasno premešamo.