Kislo zelje

Video: Marinirani zelje "vitamin"

O jed

Priprava 24 ur. Lahko poskusite po 8 urah. Zelo okusno, svetlo prigrizek. Koristno, da se pripravijo na praznični mizi.

Video: Piklane zelje rezine z svekloy.Prostoy in okusno videoretsept

sestavine

• zelje
  1 glava
• pesa
  1 kos
• korenje
  1 kos
• Čebula (ali česen)
  1 kos (2 stroka)
• marinada
  -
• voda
  1 l
• sladkorja
  1 skodelica
• Kis 9%
  1 skodelica
• rastlinsko olje
  0,5 skodelice
• soli
  2 žlici

navodila

1. Korenje in pesa narežemo na širokih pasov, zelje močen, velike polkrožne čebula (česen rez ni potrebno)
2. Zelenjava zložena v 3-litrski kozarec ali emajlirane pekač in prelijemo vročo marinado
3. Za marinado:
   Zmešamo vse sestavine in kuhamo