Zelje je kralj

Video: Zelje na korejskem Recept

O jed

To je neverjetno preprost in zelo okusno

sestavine

• zelje
  400 gr
• voda
  0,5 skodelice
• soli
  1 čajna žlička
• kumina
  1 čajna žlička
• Olje (rastlinsko ali maslo)
  3 žlice
• čebula
  2 kosa
• sladkorja
  1,5 žlice
• moka
  1 žlica
• Kis (imam tabelo 9%)
  2 žlici

Video: Zelje v korejščini. Korejski solata. Super recept!

navodila

1. V cvrtje (kotel, ponev z debelim dnom) segrejemo olje, dal sesekljane čebule pol obroči, prepražimo do zlato rjave barve
2. Dodaj na tanke rezine zelje, sol, kumino in vodo, premešamo in pustimo na majhnem ognju 10 minut, dokler se zelje je mehka
3. Dodamo moko, sladkor in kuhana kis, dobro premešamo in odstranite na minimalno ogenj. Kuhamo 10 minut