Rdeče zelje z oranžno

Video: Siten Orange in zelje

O jed

Zelo nenavadno jed, vendar je tako preprosta in okusna, da sem takoj padla v ljubezni z njim.

Video: Hitra metoda fermentirati zelja na dan! - Vse bude dobre. Izdaja 702 11/10/15

sestavine

• zelje
  400 - 500 gr
• čebula
  1 kos (majhen)
• oranžna
  1/2 pc
• maslo
  2 žlici
• sladkorja
  2 žlički
• limonin sok
  1 žlica
• voda
  1 žlica
• sol, poper
  po okusu

navodila

1. V ponvi raztopite maslo, dodamo sesekljano čebulo in kuhamo na zmernem ognju 15 minut
2. Dodajte narezano zelje
3. Oranžne stisnite sok, skorjo in zmeljemo preostali del celuloze in dodamo zelje, vlijemo pomarančni sok in limonin sok, dal sladkor, sol in poper, dodamo vodo, premešamo
4. Pokrijemo in kuhamo nad nizko toploto za 20 minut brez mešanja.
   Končano!