Chrianteli

Video: Svetovna kuhinja

Video: Hačapuri (Gruzijska kuhinja)

O jed

Gruzijska češnja juha

Video: Gruzijska kuhinja Gruzijska kuhinja

sestavine

• češnja
  1 kg
• voda
  1 l
• koriander
  10 vejic
• česen
  2 stroka
• sol, poper
  po okusu
• hmelj-suneli
  1 čajna žlička
• kumare, sesekljane orehe
  1 žlica odseki

Video: Kuchmachi

navodila

1. Cherry očistimo semen pretlačimo, dodamo vodo, zavremo in kuhamo na zmernem ognju 10 minut. Dodamo čebulo prerežite na pol in kuhamo še 5 minut.
2. Odstrani čebulo, juho, sev, prelijemo tekočino v ponev, dodajte nariban celuloze. Sol in poper, zavremo, dodamo sesekljan koriander in česen in odstranite z ognja.
3. Z oddajo juho v obliki toplote, dodamo orehe, in če je služil hladno, dodamo kumare.