Kislo zelje

Video: Marinirani zelje

Video: kislo zelje s peso in korenje. kuham

O jed

Zelo okusno, flavorful, hrustljavo zelje. In, kar je najpomembneje, hitro pripravljeno.

Video: Kako kuhati zelje kapustu.Marinovannaya 2 uri

sestavine

• zelje
  0,5 glave (okrog 1 kg)
• korenje
  1 kos
• čebula
  1 kos
• česen
  1 strok
• zelena
  3-5 kosov
• jabolko
  1 kos
• marinada
  -
• sladkorja
  4 žlice
• soli
  3 žlice
• voda
  1,5 l
• kis
  5 žlica
• Začimbe (kumina, koriander)
  po okusu

Video: Piklane zelje v gruzijski (v Guria)

navodila

1. Mala in drobno sesekljamo zelje, korenje, čebula, česen, jabolka (na grobo Rende), dobro premešamo in grind roke
2. Nalijte vodo v ponvi, dodamo sladkor, sol, začimbe in kis, da zavre.
3. Pour vrelo marinado zelenjave, dana pod pritiskom.
4. Ko se marinada ohladi, posodo damo v hladilnik. Po 3-4 urah bo zelje bo pripravljena.