Pilaf

Video: Saw na Skype, videl v skype

O jed

Okusno. Indijski pilaf, nekoliko posodobili.

Video: pilaf od bulgur (Bulgur pilafs)

sestavine

• riž
  Kuhani - 4 skodelice
• čebula
  1 kos
• korenje
  1 kos
• paradižnikov pire
  1 žlica
• zelena čebula
  1 šopek
• rozine
  4 žlice
• Sladkor, sol, kurkuma zmelje
  po okusu
• rastlinsko olje
  1 žlica
• voda
  2 skodelici

navodila

1. V ponev vlijemo olje, dodamo drobno sesekljano čebulo, nariban korenje, 1 skodelico vode, paradižnik, sol, sladkor, kurkuma. Se odpravlja na srednje močnem ognju, dokler se ne zmehča
2. Dodamo riž, rozine, skodelico vode in po 5 minutah narezano zeleno čebulo. Mešamo tekočino uparimo, odstranimo iz toplote.