Ribje jedi

morski sadeži rižota

Sestavine za kuhanje jedi:

• - riž "jasmin" 500 g
• - lososov file (ali losos) 400 g
• - 2 stroka česna
• - bela čebula 3 kosi
• - paradižniki 3 kos
• - nabor začimb po svojem okusu
• - maslo 15 g
• - rastlinsko olje po vašem okusu
• - limona 1 kos
• - kurkuma vašem okusu
• - tleh rdeče Feferon po vašem okusu
• - lovorov list vašem okusu
• - morska sol po vašem okusu
• - ribe juha 1 liter.

Recept za ribe pilaf:

1. Za pripravo pilaf ribe uporablja pražarno ali utyatnitsu. Uporabite lahko tudi pot, potem ni treba dati v pečico, ker ni primeren za visoke temperature. Treba je postaviti pekač na majhnem ognju in dodamo maslo in ko se stopi dodamo žlico rastlinskega olja. Nalijte malo začimb po vašem okusu. Posegati v vsebino pitovnih dokler se ne pojavijo očitne vonj začimb.

2. Tudi v pekač, dodamo sesekljano belo čebulo in chesnochek. Kuhajte 15 minut in nato v katerih se še čebulo in česen mehka in prosojna. Pogled na lok niso spali, saj je zelo hitro kuhana.

3. nalijte v cvrtnika riž "Jasmine". Kuhamo na srednje močnem ognju za 6-8 minut in mešamo, da vsak risinka namočeno okus in aromo začimb in masla.

4. To ni zelo velika, vendar ne v nered, narežemo paradižnik in ga vlijemo v riž v pekač, prelijemo z vrelo vodo. Kuhana voda mora biti 2-krat več riža. Šele potem se bo vsa voda zavre stran in ne pilaf bodo spali in se krhka.

5. Nad kratni kosov riž file lososa. Dodaj morska sol po okusu, lavrushku, nato zaprite ponev pokrov za pečenje in kuhamo, dokler kuhani pilaf v ogreti 180 stopinj pečico za 25-30 minut in. Prepričajte se, da se je začela, ne da se je vsa voda izparela in ne pilaf zgorela.

6. Ko je rižota pripravljen, da ga pustijo off ploščo brez odpiranja pokrova, minut 10. Torej je vztrajal, nato pa stop, potresemo s sesekljanim svežih zelišč in potresemo z limoninim sokom.

7. V postopku mešanja suženj razdeli na majhne koščke in bo zelo komplementarna sl. Sveža zelišča in limonin sok dajejo življenju prijetno aromo in prijeten, slasten okus. Pred serviranjem okrasimo z pilaf na vaš okus.

ribje kroglice

Sestavine za kuhanje jedi:

• - krušne drobtine kot dopusta
• - ribji fileti 900 g
• - bela čebula 4-5 kosov
• - vejic timijana v vašem okusu
• - ingver koren 40 g
• - vejic koriander po vašem okusu
• - limona 1 kos
• - morska sol po vašem okusu
• - kristalni sladkor
• - kokosovo mleko 400 ml
• - maščobe meso (ali ribe) 250 ml
• - jajca 2 pc

Recept za ribje mesne kroglice:

1. Bela čebulo sesekljamo in prepražimo na rastlinskem olju, dokler lepo zlato barvo (barva je bila lepa zlato cvrtje dodamo malo sladkorja). Ko prelijemo čebulo prepražimo do zlato rjave barve naribanega na fin Rende ingverja. Ingver je najbolje čistiti z žličko.

2. Treba je pripraviti mleto meso ribe. To storite tako, da se pomaknete skozi Mlin za meso ribjih filetov in belo čebulo, dodamo na niz rib začimbe, jajca, morsko sol, zdrobljen krekerji in sveže mlet piment. Vse dobro premešamo.

3. začinjena ocvrte čebulo v pekač. Za žarnico Dodajte kokosovo mleko in vroče ribe (ali meso) juho. Sol morska sol, začinite s sveže mletim piment in nabor začimb.

4. Naredite mesne kroglice okrogle oblike in zložite v omako iz čebule in kokosovim mlekom, počakajte, da zavre in dodamo svež timijan in koriander. Pokrijte praženjem ponev s pokrovom in dal v pečico za 50-60 minut in.

5. jed je pripravljena dodamo limonin sok in nekaj žlic sladkorja in premešamo vse dobro in pustimo stati 15 minut.

6. Pred serviranjem okrasimo in ponudimo s okras vroče.

ribja obara

Sestavine za kuhanje jedi:

• - rastlinsko olje 3 žlice. l.
• - rdeča čebula 1 kos
• - ponovno svež čili na vašem okusu
• - 1 navadnega komarčka koren kosov
• - 3 česna
• - Paradižnik Konzervirani 0,5 litra. banka
• - paradižnikov pire 2 žlici. l.
• - 250 ml polsladkega vina
• - 600 g sveže ribe
• - Sveže velikih kozic 250 g
• - 150 g olive
• - zelišča za vaš okus
• - sol "ekstra" na vaš okus
• - razlog piment po vašem okusu

Recept za ribji golaž:

1. Segreti pekač in prelijemo rastlinsko olje, pour nazaj narezano rdečo čebulo, narežemo na obroče, pekoče nasekljanega koromač korenskih in sesekljanega česna. Kuhamo na majhnem ognju, mešanju 5-7 minut in.

2. Pour paradižnikov pire tukaj, polsladko vino, pločevinkah paradižnik in začimbe po svojem okusu. Počakajte, dokler ne pride do vrenja in zmanjšanje toplote in kuhamo z odprtim pokrovom za nadaljnjih 20 minut.

3. Od rib odstraniti vse kosti, zaradi česar filete, narežemo na koščke, kjer je 6 cm in vlijemo v pekač. Kuhamo 4-7 minut. Kasneje pour olive, kuhana in olupljeni, velike kozice in vse kuhamo še 5 minut pred serviranjem okrasimo z zelenimi jed.