Pilaf z meto

O jed

Zelo okusna. Na vroč poletni dan, zelo prijetno osvežujoč okus

sestavine

• riž
  2,5 skodelice
• Voda je hladna
  5 skodelic
• korenje
  1-2 kosov
• čebula
  1 kos
• česen
  1 glava
• sveže mete
  2 vejic
• rozine
  0,5 skodelice
• rastlinsko olje
  50-100 g
• Sol, poper, kurkuma
  po okusu

navodila

1. Segrejte olje v kotlu, dal začimbe, toplo, dodamo sesekljano čebulo in korenje, solimo in prepražimo do mehkega
2. Dodajte rozine in narezano meto in premešamo
3. Po nekaj minutah dodamo riž, dodamo vodo in počakajte, da vre, ko se voda začne izhlapi, in slika povečanje, zmanjšanje toploto za minimalno potiska v sliki očistili od noge in zgornji lupine česna, pokrijemo in kuhamo do mehkega.
4. Premešamo in dal v posodo. Okrasimo s česnom in vejic mete.