Mushroom sacivi

Za pripravo gobe sacivi potrebujete naslednje sestavine:

• Gobe ​​(ali ostrig gobe) - 300 g
• Orehi - 100 g
• Čebula - 1 kos
• Česen, olupljen - 4 zoba.
• Vse zelenice - 1 Puig.
• Gobova juha - 1 žetonov.
• Začimbe (sol, poper, vijačni suneli) po okusu
• Granatno jabolko semena, za dekoriranje končano jed
• Rastlinsko olje (za cvrtje)

Oprane gobe kuhamo do mehkega v rahlo osoljeni vodi. Potem jih je treba odstraniti, in preostalo juho. Narezano čebulo rahlo prepražimo v rastlinskem olju, dokler ne postane prozoren.

Do enotna Mletje izperemo zelenicah čebula, česen in očistili z uporabo orehi mešalnik.

Mešamo gobe narezane na majhne koščke z določeno maso, majhno količino razredčene brozge.

Dodamo začimbe po okusu in okrasite z šipek semen.