Svinjina

Jed iz svinjine kuhati preprosto. Treba je vnaprej, da se 50 gramov šunke in kumarice. Sekanje in stvari z njimi košček svinjine (0,5 kg). To predoblik potrebujejo sol in poper.

Najbolj pomembna stvar je, da ne pretiravajte. Ponev je potrebno, da se ogreje na 50 gramov olja, ki je prinesel plišaste svinjine do jasne. Ocvrti kos svinjine morate vlijemo juho, nato levo za ogrevanje v povprečju pol ure. Juha je treba dopolniti, kot je potrebno, tako da je meso popolnoma zaprti za njih.

Laid meso na pladnju obloženih s rezine narezanega na kocke želatino. Pred serviranjem jed naj bi jo morali dati v hladilnik.

Hitro pilaf svinjina

Za pripravo pilaf v štiri dele, moramo

• 600 gramov svinjskega fileja
• 1,5 skodelice brušenega riža,
• korenje 1-2 kosov,
• čebule in 30 g rastlinskega olja,
• bolje uporabiti oljčnega olja, da se ne prekine okus začimb.

V Kazanok pour rastlinsko olje in prelijemo začimbe za pilaf dovolj pol čajne žličke.

Za razkritje arome začimb v olju, morate pustiti stati deset minut. Heat kotel z maslom in dodamo sesekljano svinjino, je treba meso narežemo na majhne koščke, tako da se hitro porjavi. Prepražimo meso za deset minut do zlato rjave barve. Ocvrto meso dodatek nariban na grobo Rende korenje in sesekljano čebulo.

Zelenjava, ki je meso pečeno skupaj 10-15 minut, občasno premešamo. Nastala zazharku nalijemo vročo vodo, kotliček vskipyachonnoy in zavrite. Nato dodamo meso na sliki. Slika se predhodno splaknemo 2-3-krat pod curkom hladne vode. Če je potrebno, lahko dodate več vode, po stopnji, ki bi morala biti voda 1 centimeter več v posodi, kot riž. Zelo pomembno je, da ne premešamo riž s svinjino, dokler kuhani.

Dodamo sol in poper po okusu, lahko dodamo približno 5 žličk sladkorja. Cook pilaf na počasnem ognju štirideset minut. Pred serviranjem pilaf lahko okrasite z zelenjem.

Svinjina v vinski omaki

Kako obrniti navadne jed v kulinarične mojstrovine? Zdi se, da je svinjsko vsakdanje sestavine, vendar učinkovito in razmeroma preprost način priprave mehko, ponudbe svinjine z belo vinsko omako, ki je prepričan, da si izpopolnitev vaše ljubljene.

Pripravite se na začetku testa. Če želite to narediti, majhno količino moke zmešamo s suho travo, okus, ki vam je všeč. Pogosto mešanica žajblja, rožmarina in listov, ki ga pripisuje posebno meso okus. Nato kos svinjine zapakirano v kuhani okusom moki in popecite na vseh straneh v vročem olju, da je bolje, da uporabite olivno olje ali rafinirano sončnično, ne da bi ubil okus začimb.

Nato zlijemo v posodo z mesno 1 skodelico suhega belega vina in Solim. Zavremo, zmanjšuje ogenj in dušimo pod pokrovom zaprta za približno 30 minut, večkrat obrača.

Svinjina omaka je pripravljena. Razdeljen na štiri dele in služijo z omako tvorjen. Lahko okrasimo s svežimi zelišči, okras izbrati upoštevamo vaše želje. Dober tek!