Osetije pite

Video: Osetije pite s krompirjem in sirom! Kartofdzhyn! Video recept!

Video: Osetije pite [Recepti Dober tek]

O jed

Osetije pite strmih kot katera koli pizza))) Idealno za piknik

Video: 360 okusne Osetije pite in Julija Dzhioeva Nastasya Sambursky

sestavine

• moka
  3,5 skodelice
• zdrob
  1 skodelica
• mleko / jogurt sirotke
  330 ml
• rastlinsko olje
  3 žlice
• suhega kvasa
  12 g
• soda
  1 čajna žlička
• krompir
  9 pc
• peteršilj
  1 šopek
• trdi sir
  200 g
• sol (testo)
  1 žlica
• sladkor (v testo)
  1 žlica
• soli, začimbe (polnjenje)
  po okusu
• maslo
  50 g

Video: Kako narediti Osetiji pite

navodila

1. Krompir kuhan v njihove kože (kot bo bolj lepljiva masa), lupine, rešetke, razdeljen na tri enake dele.
2. En del mešanice z nasekljanim peteršiljem in dvema - z naribanim sirom.
   Dodamo sol in začinite po okusu.
3. Moka zmešamo s kvasom, zdrob, sol in sladkor.
   Serum za ogrevanje in zmešamo s sodo, tako da dobimo gosto peno.
   Vlijemo v toplem sirotke pripravljeno moko, zgnetemo testo, roll v žogo in pustimo stati pol ure, da pridejo.
4. Končno testo je razdeljen na tri dele, vsak roll v majhno torto, čaka nadeva
5. zaviti v vrečko
6. Razvaljamo z valjarjem v tanko, približno 1 cm debele torto.
7. Pečemo pri 180 stopinjah za 20 minut vsak pite.
   Zgornji del vroče torte z maslom namazati. Pite ležal kup.