Omleta

sestavine:

• 1. Štiri jajca
• 2. 420 gramov sira (ricotta)
• 3. četrtina skodelico parmezanom (narezan)
• 4. Sol in poper
• 5. Mleko 50 gramov
• 6. žlica škroba
• 7. paradižnikov 450 g (rezano krogov)
• 8. sveže bazilike

Za pripravo omleto, moraš segrejemo pečico, ko dajanje svoje stopinj 180. Vzemite skledo in sesekljajte skuto, jo širijo. Ta dodatek tudi jajca, sol, nekje, na žličko parmezana in malo črnega popra schepotochku. Vse skrbno znižati, najbolje seveda je, da se da združiti.

Hkrati je potreba, da se raztopi v kozarcu mleka škroba. Čakam na razpustitev škroba v mleku, vse vlijemo v mešanico jajca, ne pozabite dodati baziliko. Celotna zmes je treba vlije v litoželezni ponvi a, top z paradižnike, narezane krogov. Iz zgoraj navedenega morate dodati sol in poper so ostre malo navijači. Vse to je v pečici.

Pečemo vso mešanico sestavin (Kajgana s paradižnika in sira), približno 30-35 minut. Vendar je treba paziti, da ni gorela, in da je bilo vse pražena. Ta jed topla.