Umešana jajca

Metoda jajca.

sestavine:

• - 1 papriko;
• - 1 oranžne paprike;
• - 3 piščanec jajca;
• - mletega črnega popra;
• - 20 ml sončničnega olja;
• - 1 zelena paprika;
• - zelišča in sol po okusu.

Vsako papriko narežemo na majhne obroči širine ne več kot 1,5-2 cm, in je nato razširil na vroč, zalivamo olje pan 3 poper obroči.

V vsaki od obročev prekinil eno jajce. Končno omleta odstranimo iz ponve, sol, poper in začinjeno s zelišč.